山西平遥美食大盘点,每一道都让人食指大动!

2018-06-11 08:41:28 阅读:4888次 编辑:美食界偷吃猫 栏目:星娱
摘要: 长山药:平遥​长山药是一种食品,亦可入药,有健脾、养胃、益气之功效。 平遥牛肉:早在明代中期就开始四远驰名。它选用优质的小牛腿肉煮熟后腌制而成,特点是肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴、香酥可口 水煎包:"水煎包”是平遥名…

长山药:平遥​长山药是一种食品,亦可入药,有健脾、养胃、益气之功效。

平遥牛肉:早在明代中期就开始四远驰名。它选用优质的小牛腿肉煮熟后腌制而成,特点是肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴、香酥可口

水煎包:"水煎包”是平遥名吃之一,在当地人们简称它为“煎包”,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳

豆腐脑:平遥的豆腐脑与其它地方的豆腐脑略有不同。平遥豆腐脑在制作时要把粉条、黄豆、淀粉及各种调料煮制而成为卤汁。

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